「4月になったら私もすしよ」と彼女は言った。

四方竹の水煮 500g 高知産しほうちくシホウチク筍タケノコたけのこ煮物寿司天ぷら炊き込みご飯アク抜き土佐山白木谷

【名称】四方竹（しほうちく）水煮【内容量】約500g 【原材料】たけのこ（四方竹）、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）【産地】高知県【状態】茹でて、アク抜きした状態でお届けします。

【賞味期限】発送から約1ヶ月以上【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。

【ご注意】お届けにお時間をいただく場合がございます。

予めご了承くださいませ。

【お届け】常温便（送料：料金表参照）でお届けします。

ただし、代金引換の場合は手数料「330円」が必要になります。

【同梱の可否】常温便・冷蔵便のお品物と同梱してお届けできます。

【販売者】アンプイーマート株式会社（アグリファーム高知）高知県高知市大津乙1910-17　電話：088-866-4321 　　　四方竹（しほうちく）　　　高知産　水煮されたもの　約500グラム　　　　　　　　　　「四方竹（しほうちく）」とは、高知特産のタケノコ。

筍は通常春の作物ですが、これは10月上旬から下旬にかけての短い間だけ収穫される貴重な品種です。

切り口が四角いのでこの名前がつきました。

　シャキシャキとした食感と、ほのかな苦味が特徴の四方竹は、主に高知県南国市の「白木谷」という山あいで栽培されています。

地元では秋の山菜として昔から親しまれてきました。

50〜60cmに伸びた四方竹のタケノコは、生のままでは日持ちがしません。

そのため収穫後すぐにゆがいて皮をはぎます。

ゆがく温度や時間には微妙な調整が必要で、熟練の技が要求されます。

四方竹の水煮は、春先のタケノコよりも味がしみ込みやすいので、煮物・炒め物・すしなどの食材として広く利用されています。

特に「鶏肉」との相性はバッチリ！また、サラダにしたり、天ぷらなどにしても、大変おいしくお召し上がりいただけます。

　南国土佐ならではの秋の贅沢、「四方竹」の鮮やかなグリーンとシャキシャキの感触をぜひご堪能下さい！　　【名称】四方竹（しほうちく）水煮【内容量】約500g 【原材料】たけのこ（四方竹）、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）【産地】高知県【状態】茹でて、アク抜きした状態でお届けします。

【賞味期限】発送から約1ヶ月以上【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。

【ご注意】お届けにお時間をいただく場合がございます。

予めご了承くださいませ。

　　　　　【レシピ】　四方竹の煮もの ●材料（4人前）四方竹（茹でてアク抜きしたもの） 500g 鶏肉 100g 削節（または煮干し）適宜油大さじ2 砂糖大さじ1 醤油大さじ3 塩少々 ●作り方 1　四方竹を3cm位に切りにし、水気をとっておきます。

2　鶏肉は一口くらいに切り、油で炒めます。

3　削節でだし汁をとる。

1、2、調味料を加えて20分位煮て、味を調えればできあがり！　　　　　　　　お支払方法代金引換、クレジットカード決済配送方法常温便でお届けいたします。

常温便・冷蔵便のお品物があるばあい、これらと同梱してお届けできます。

送料送料が別途必要です。

元払いの場合料金表参照、代金引換の場合送料+330円（代金引換手数料を含む）でお届けできます。

消費税当店の価格表示は特にお断りが無い限りすべて税込表示です。

配送日時のご指定お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時」の時間帯でお選びいただけます。

お届けにお時間をいただく場合がございます。