着色保存料など使用せずに、古来の製法ピックル自然法で仕上げたハムの名品。
ドイツの一部の地方では、そのボリュームからハムの帝王カイザーシンケンと名付けられ、オードブル、スライス、ソテーなどに適しています。
日本のハム伝来の地「長崎」の、誇りとこだわりが生んだ自信作です。
商品説明 名称 自然法仕上げの骨付きモモハム 9kg【雲仙市の国産豚】 産地 長崎県雲仙市 内容量 9kg前後 原材料名 豚モモ肉、食塩、糖類(砂糖、水飴、ぶどう糖)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC) 賞味期限 製造日より30日 保存方法 冷蔵 製造元 株式会社にくせん 備考 クール(冷蔵)便でお届けします 注意事項 ・沖縄県には発送ができかねますので予めご了承ください。
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