鯖 さば【越田商店 鯖の文化干し 3枚セット(約200g)大サイズ(ノルウェー鯖使用)】※冷凍
商品説明 ”もの凄い鯖”でも注目された越田商店の文化干しです。
この鯖がおいしい理由、それは”秘伝のつけ汁”にあります。
製法はいたってシンプル。
原料には大型のノルウェー鯖を使います。
生原料で約600gサイズを使用(出来上がりの量目で約200g)。
手作業で骨際を狙って3枚卸にし、秘伝のつけ汁にざぶん!気候にあわせて短時間陰干しにした後に冷凍します。
解凍した時には、生っぽいのが特徴、酸化防止剤なども一切不使用です。
焼き上げた状態は見事。
皮目の香ばしさ、脂の乗り、肉の厚さ、旨み。
酒肴にも良いですが、やっぱり熱々の白飯が一番。
たっぷりの辛い大根おろしと醤油をご用意ください。
取引先から絶賛の声多数。
絶品の干物、取り寄せる価値があります。
商品名 配送業者 『越田商店 鯖の文化干し(ノルウェー鯖使用)』 大サイズ(約200g)3枚セット ※冷凍 ●佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 製造より約半年(解凍後はお早めにお召し上がりください) 原材料 【原材料】真鯖(ノルウェー産)、食塩(鳴門産) 【加工地】 茨城県 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10========================== 只今テレビ放映により注文が殺到しており、 お届けまでにお時間を頂戴しております。
予めご了承ください。
==========================
- 商品価格:2,280円
- レビュー件数:2件
- レビュー平均:5(5点満点)